Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, то лапша с курицей и грибами — идеальный выбор. Этот рецепт не только экономит время, но и наполняет ваш рацион полезными белками и витаминами. Давайте начнем!
Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся:
- 200 грамм лапши (не забудьте отварить ее согласно инструкции на упаковке)
- 200 грамм куриного филе
- 150 грамм грибов (шампиньоны или вешенки)
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой лук
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению. Начните с обжаривания курицы на сковороде с небольшим количеством масла. Как только курица стала белой, добавьте грибы и чеснок. Обжаривайте все вместе в течение 5 минут.
Затем добавьте лук и продолжайте обжаривать еще 3 минуты. В это время можно добавить соевый соус, кунжутное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Теперь добавьте отваренную лапшу в сковороду и хорошо перемешайте все вместе. Обжаривайте лапшу с курицей и грибами в течение 2-3 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
Готово! Ваш быстрый и вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм лапши удон;
- 200 грамм куриного филе;
- 150 грамм свежих грибов;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 небольшой пучок зелени;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка кунжутного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Обратите внимание, что лапша удон уже приготовлена, поэтому ее нужно только быстро обжарить. Куриное филе лучше всего нарезать тонкими ломтиками, чтобы оно быстрее приготовилось. Грибы можно использовать любые, но лучше всего подойдут шампиньоны или вешенки. Зелень можно использовать любую, но наиболее подходящей будет кинза или зеленый лук.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся лапша, куриное мясо и грибы. Также вам понадобятся овощи, такие как морковь, лук и чеснок, а также соевый соус, сахар и уксус для приготовления соуса.
Начните с приготовления лапши. Отварите лапшу в кипящей воде в течение нескольких минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду и промойте лапшу под холодной водой.
Пока лапша варится, нарежьте куриное мясо и грибы небольшими кусочками. Также нарежьте овощи.
В большой сковороде нагрейте немного масла и добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте их до мягкости.
Добавьте куриное мясо в сковороду и готовьте до тех пор, пока оно не станет белым со всех сторон.
Добавьте грибы в сковороду и готовьте, пока они не станут мягкими.
В миске смешайте соевый соус, сахар и уксус, чтобы приготовить соус.
Добавьте лапшу в сковороду с курицей и грибами и хорошо перемешайте, чтобы лапша была покрыта соусом.
Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!