Ученые из Университета Бирмингема установили, что природные соединения флаванолы, присутствующие в составе бобов какао, могут компенсировать отрицательное воздействие малоподвижного образа жизни на сердечно-сосудистую систему. Это первое документально подтвержденное свидетельство того, что растительные компоненты способны защищать кровеносные сосуды при длительном пребывании в сидячем положении. Это открытие приобретает особую значимость в современных условиях, когда многие профессии требуют многочасового пребывания практически в неподвижности.
В рамках эксперимента 40 здоровых добровольцев получали какао-напитки с различной концентрацией флаванолов — от 5,6 до 695 миллиграммов на порцию. Результаты показали выраженную зависимость между потреблением флаванолов и состоянием сосудов. У участников, принимавших напиток с высокой концентрацией, не наблюдалось ухудшения сосудистых функций после двухчасового сидения. В то же время у группы, получавшей минимальное количество флаванолов, были зафиксированы снижение артериального кровотока, повышение диастолического давления и уменьшение оксигенации мышечных тканей.
Важно отметить, что защитное действие флаванолов проявлялось независимо от исходной физической формы участников. Это указывает на универсальный характер обнаруженного механизма. Для тех, кто не употребляет какао, существуют альтернативные источники этих полезных соединений. Флаванолы в значительных количествах содержатся в яблоках, сливах, ягодах, орехах — а также в зеленом и черном чае. Дополнительными источниками могут служить томаты, красное вино, листовая капуста кале и персики.
По словам исследователей, рационы продуктов с высокими концентрациями флаванолов в комбинации с регулярными кратковременными физическими активностями — такими как непродолжительная ходьба или работа в положении стоя — способны стать действенной мерой поддержания сосудистого здоровья для людей, чья работа требует продолжительного сидения.
