Если вы ищете вкусные и сытные идеи для позднего обеда, обратите внимание на мясные блюда, приготовленные в мультиварке. Этот кухонный прибор позволяет готовить пищу при постоянной температуре, что делает мясо нежным и сочным. В этом разделе мы представим вам несколько рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню.
Одним из популярных вариантов является говядина, тушенная с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, лук, морковь, чеснок, помидоры и специи по вкусу. Все ингредиенты нарезаются и помещаются в мультиварку. После этого устанавливается режим тушения и время приготовления. В результате вы получите ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать с картофельным пюре или рисом.
Если вы предпочитаете более острые блюда, попробуйте приготовить мясо по-картофельному. Для этого рецепта вам понадобится мякоть свинины, картофель, лук, чеснок, помидоры и специи. Все ингредиенты нарезаются и помещаются в мультиварку. После этого устанавливается режим тушения и время приготовления. В результате вы получите сытное и ароматное блюдо, которое можно подавать с салатом или хлебом.
Отбивные из свинины с чесноком и розмарином
Начните с выбора свежих свиных отбивных. Для этого рецепта лучше всего подойдут отбивные из свиной вырезки или лопатки. Перед приготовлением отбивные следует немного отбить, чтобы они стали более нежными и равномерно прожарились.
Для маринада смешайте чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Тщательно вотрите маринад в отбивные, чтобы они хорошо пропитались ароматом специй. Оставьте их мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Пока отбивные маринуются, приготовьте гарнир. К отбивным из свинины отлично подойдут запеченные в мультиварке картофель и морковь. Для этого нарежьте овощи крупными кусками, добавьте оливковое масло, соль и перец, и отправьте в мультиварку на 20 минут, пока отбивные не будут готовы.
После маринования обжарьте отбивные на сильном огне в мультиварке до образования хрустящей корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока внутренняя температура отбивных не достигнет 71°C. Это займет примерно 15-20 минут.
Подавайте отбивные горячими с гарниром из запеченных овощей. При желании можно дополнить блюдо свежими листьями салата и помидорами.
Свинина с яблоками и медом в мультиварке
Начните с обжарки 500 грамм мякоти свинины в мультиварке. Добавьте 2 нарезанных яблока и 2 столовые ложки меда. Тушите 30 минут на режиме «Тушение». Подавайте с гарниром из картофельного пюре.