Если вы ищете идеальный десерт, который сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусную выпечку с фруктами, используя секретный ингредиент — кефир.
Кефир не только придает тесту уникальную текстуру и аромат, но и делает его более нежным и воздушным. Кроме того, этот ингредиент содержит пробиотические культуры, которые полезны для пищеварения. Так что вы можете наслаждаться вкусным десертом, не чувствуя себя виноватым!
Необходимые продукты
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки — 5 штук
- Муки — 1 стакан
- Сахара — 1 стакан
- Кефира — 1 стакан
- Яиц — 3 штуки
- Разрыхлителя теста — 1 чайная ложка
- Ванильного сахара — по вкусу
Вы можете регулировать количество сахара в зависимости от сорта яблок и ваших предпочтений.
Выбор яблок
Для этого рецепта лучше всего подходят сладкие сорта яблок, такие как Golden Delicious или Gala. Но вы можете использовать любые яблоки, которые вам нравятся.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 стакан кефира, 3 средних яблока и 1 чайная ложка разрыхлителя.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца и сахар до образования пены. Добавьте кефир и продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте пирог в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.