Начните с выбора спелых и ароматных яблок. Для этого рецепта лучше всего подходят сорта с плотной текстурой, такие как гренни смит или фужи. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их тонкими ломтиками.
Для приготовления теста смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, аккуратно перемешайте до образования однородной массы.
В смазанной маслом форме выложите яблочные ломтики, слегка присыпав их сахаром и корицей. Залейте яблоки тестом, убедитесь, что оно полностью покрывает фрукты. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 35-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой.
Необходимые ингредиенты для приготовления яблочного пирога
Для приготовления вкусного яблочного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 средних яблока;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли.
Вы можете использовать любые сорта яблок, но лучше всего подойдут сладкие и сочные, такие как Golden Delicious или Gala.
Также обратите внимание на то, что мука и сахар должны быть высшего сорта, а яйца — свежими.
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм муки, 200 грамм сахара, 4 яйца, 100 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 5 средних яблок и немного корицы для посыпки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйца и растопленное масло, затем хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите яблоки по поверхности и посыпьте их корицей.
Поставьте форму в духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым. Готовый пирог можно подавать теплым или оставить остывать перед подачей.