Если вы ищете идеальный десерт, который можно приготовить в домашних условиях, то сахарные ушки — это то, что вам нужно. Этот рецепт поможет вам создать вкусные и ароматные ушки, которые понравятся всей семье.
Для приготовления сахарных ушек вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Вам понадобится мука, сахар, яйца, масло и ванильный экстракт. Смешайте муку, сахар и соль в миске, а затем добавьте яйца, масло и ванильный экстракт. Замесите тесто и дайте ему постоять в холодильнике в течение часа.
После того, как тесто настоится, раскатайте его на припыленной мукой поверхности и вырежьте ушки с помощью формочки или стакана. Обжарьте ушки в масле до золотистого цвета и дайте им остыть на бумажном полотенце.
Подавайте сахарные ушки горячими или холодными, посыпав их сахарной пудрой или полив медом. Они идеально подходят для завтрака или перекуса в течение дня. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом домашнего печенья!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся следующие компоненты:
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Масло — 180 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Ванилин — 1 пакетик
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
Не забудьте также приготовить сахарную пудру для посыпки готовых изделий.
Рекомендации
Для достижения идеального результата следуйте этим советам:
- Используйте только свежие ингредиенты.
- Тщательно перемешивайте все компоненты, чтобы добиться однородной консистенции теста.
- Не перегревайте масло при растачивании, иначе тесто может получиться слишком жидким.
- Перед выпечкой дайте тесту отдохнуть в холодильнике в течение часа, чтобы оно стало более пластичным.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится мука, сахарная пудра, разрыхлитель, соль, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт и сахар для посыпки.
В большой миске смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное нарезанное кубиками сливочное масло и смешайте до состояния крошки. Затем добавьте яйца и ванильный экстракт и замесите тесто.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма. Вырежьте из теста ушки или другие формы, которые вам нравятся. Переложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Поставьте противень в морозильную камеру на 15 минут, чтобы тесто застыло. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Достаньте противень из морозильной камеры и посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут или до золотистого цвета. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы полностью остыть.
