Если вы ищете способ придать особый вкус курице, запеченной в духовке, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам попробовать медово-соевый соус, который добавит пикантности и аромата вашему блюду. Этот соус не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Для начала, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мед, соевый соус, чеснок, имбирь и специи по вкусу. Все они доступны в любом супермаркете. Мед добавит сладости, а соевый соус придаст пикантности. Чеснок и имбирь придадут особый аромат, а специи помогут усилить вкус.
Чтобы приготовить соус, просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Затем нанесите соус на курицу, предварительно разрезанную на порционные куски, и оставьте мариноваться в течение нескольких часов в холодильнике. Чем дольше вы оставите курицу в соусе, тем больше аромата она впитает.
После маринования, запекайте курицу в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока она не будет готова. Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера курицы.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусную и ароматную курицу в духовке, не тратя много времени и усилий. Попробуйте этот медово-соевый соус сегодня и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
Для приготовления соуса вам понадобятся:
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка имбиря, тертого
- 1 чайная ложка горчицы
- 1/2 чайной ложки красного перца (по желанию)
Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы добиться идеального вкуса.
Приготовление
Начните с приготовления медово-соевого соуса. В миске смешайте 1/4 стакана меда, 1/4 стакана соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку чеснока, пропущенного через пресс, и 1 чайную ложку имбиря, тертого на мелкой терке.
Затем приступите к приготовлению курицы. Разогрейте духовку до 180 градусов. Промойте и обсушите 4 куриные грудки. Натрите их смесью из 1 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки черного перца и 1 чайной ложки сушеного тимьяна.
Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте куриные грудки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы они стали золотистыми. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Наклонитесь над противнем и полейте каждую куриную грудку 2 столовыми ложками приготовленного соуса. Используйте кисть для маринования, чтобы равномерно распределить соус по всей поверхности курицы.
Поставьте противень в духовку и запекайте курицу в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока она не будет готова. Проверьте готовность, проткнув курицу вилкой и убедившись, что сок, который вытекает, не содержит розового оттенка.
