Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления плова с курицей в мультиварке, то вы попали по адресу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот.
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится куриное филе, рис, лук, морковь, чеснок, специи и вода. Рекомендуем использовать длинозерный рис, так как он лучше всего подходит для плова.
Первый шаг — приготовление курицы. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их в мультиварке до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь и обжаривайте все вместе до мягкости.
Теперь пришло время добавить рис. Тщательно промойте его и добавьте в мультиварку. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы рис был равномерно распределен.
Затем добавьте воду в мультиварку. Количество воды зависит от вида риса, но обычно это соотношение 1:2 (рис:вода). Также добавьте специи по вкусу — соль, перец, барбарис, зиру и т.д.
Закройте мультиварку и установите режим «Рис» или «Плов». Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но обычно это около 20-30 минут.
После того, как плов готов, дайте ему постоять в мультиварке еще 10-15 минут, чтобы он настоялся. Затем аккуратно перемешайте его и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, тщательно вымойте все ингредиенты. Для курицы лучше всего использовать бедра или голени, так как они более сочные и ароматные. Если используете морковь, выберите среднего размера корнеплоды, чтобы они равномерно приготовились вместе с рисом.
Рис лучше всего брать длинозерный, так как он меньше крошится и лучше держит форму. Промойте его несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал. Для аромата можно добавить в воду для промывания немного лимонного сока.
Для обжарки используйте растительное масло с нейтральным вкусом, чтобы не перебивать аромат ингредиентов. Если хотите добавить больше аромата, можно использовать масло с более выраженным вкусом, например, оливковое.
Для приготовления плова также понадобятся специи. Классический набор включает в себя барбарис, зиру, черный перец, лавровый лист и соль. Если хотите добавить больше аромата, можно использовать смесь специй для плова, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Приготовление рисового блюда с птицей в многофункциональном приборе
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится рис, мясо птицы, лук, морковь, чеснок, специи и вода.
Первый шаг — обжарка мяса. Разогрейте мультиварку, добавьте масло и положите куски мяса. Жарьте до тех пор, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
Добавьте в мультиварку нарезанный лук и морковь. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
Теперь добавьте рис. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы рис был равномерно покрыт маслом и специями.
Залейте воду в мультиварку. Количество воды зависит от сорта риса и ваших предпочтений. Обычно на 1 часть риса берут 2 части воды.
Добавьте специи по вкусу. Это может быть барбарис, зира, паприка, куркума и другие.
Закройте мультиварку и установите режим «Рис» или «Плов». Время приготовления зависит от модели мультиварки, но обычно это около 30 минут.
После того, как мультиварка сигнализирует об окончании приготовления, дайте блюду постоять под закрытой крышкой еще 10-15 минут. Это поможет рису стать мягче и впитать все ароматы.
Перед подачей перемешайте рис с мясом и овощами. Приятного аппетита!