Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на это блюдо. Курица, приготовленная с сочными помидорами и сладким болгарским перцем, станет настоящим хитом на вашей кухне.
Для начала, возьмите куриные грудки или бедра, как вам больше нравится. Промойте их и обсушите. Затем приправьте солью и перцем по вкусу. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. После этого переложите курицу на тарелку и займитесь овощами.
В ту же сковороду добавьте нарезанные болгарский перец и помидоры. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими и ароматными. Затем верните курицу в сковороду и тушите все вместе в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
Подавайте это блюдо горячим, с добавлением свежей зелени и лимонного сока для дополнительного аромата. Ваши близкие обязательно оценят этот простой и вкусный ужин!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится куриное мясо, лучше всего подойдет филе грудки. Оно нежное и быстро готовится. Если вы используете целую курицу, убедитесь, что она правильно разморожена и разделена на порционные куски.
Для приготовления этого блюда вам также понадобятся спелые помидоры. Они должны быть твердыми на ощупь и иметь яркий цвет. Если помидоры слишком мягкие, они могут развалиться во время приготовления. Болгарский перец должен быть ярким и блестящим, без признаков повреждений или гниения.
Перед началом приготовления важно правильно подготовить ингредиенты. Куриное мясо нужно промыть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем. Это поможет удалить лишнюю влагу и предотвратит образование лишнего жира во время жарки.
Помидоры и болгарский перец нужно вымыть и обсушить. Затем их можно нарезать на удобные для вас кусочки. Для этого рецепта подойдут кубики среднего размера. Будьте осторожны при нарезке острого перца, если вы используете его в рецепте. Всегда мойте руки после контакта с острым перцем и избегайте прикосновения к глазам или другим чувствительным частям тела.
После того, как все ингредиенты подготовлены, вы можете приступить к приготовлению блюда. Следуйте рецепту и не бойтесь экспериментировать с добавлением своих любимых специй и трав. Приятного аппетита!
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное филе, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.
Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем достаньте кусочки курицы из сковороды и отставьте в сторону.
В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до мягкости. Добавьте нарезанный сладкий перец и жарьте, пока он не станет мягким.
Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и тушите все вместе в течение 10-15 минут, пока помидоры не размягчатся и не выделят свой сок.
Верните кусочки курицы в сковороду и добавьте специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и тушите еще 5-7 минут, чтобы курица пропиталась вкусом всех ингредиентов.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!