Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт для вечеринки или семейного ужина, обратите внимание на эти палочки с чесночным сыром. Несмотря на название, они не содержат настоящих крабов, а сделаны из крабовых палочек, что делает их более доступными и легкими в приготовлении.
Эти палочки с чесночным сыром — идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкого, ароматного сыра внутри. Они также очень гибкие в плане добавления различных ингредиентов, таких как зеленый лук, перец чили или даже кусочки бекона.
Чтобы приготовить эти палочки, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: крабовые палочки, сыр, чеснок, мука, яйцо и хлебные крошки. Смешайте сыр и чеснок, оберните смесь вокруг крабовых палочек, затем обваляйте их в муке, яйце и хлебных крошках. Жарьте их в масле до хрустящей корочки и подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Ингредиенты и рецепт: Ракушечные шарики с ароматным сыром и чесноком
Для приготовления ракушечных шариков с ароматным сыром и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм мяса краба
- 100 грамм твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки муки
- 2 яйца
- 1 стакан панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Начните с измельчения чеснока и лука. Смешайте их с мясом краба и тертым сыром в миске.
- Добавьте муку, соль и перец к смеси краба и сыра. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики.
- В another bowl, beat the eggs.
- В третьей миске насыпьте панировочные сухари.
- Окуните каждый шарик в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте шарики в масле до золотистой корочки со всех сторон.
- Подавайте горячими с любимым соусом.
Советы по приготовлению и подаче
Начните с правильного выбора ингредиентов. Для этого блюда лучше всего подойдет мясо краба, а не имитация. Также обратите внимание на качество сыра — выберите свежий, ароматный сорт.
Чтобы придать блюду пикантный вкус, добавьте чеснок в тесто. Но будьте осторожны, не переусердствуйте, иначе чеснок может перебить вкус других ингредиентов.
Для панировки используйте хлебные крошки, а не муку. Это придаст блюду хрустящую корочку и предотвратит прилипание к сковороде.
При жарке не переворачивайте шарики слишком часто. Дайте им время, чтобы подрумяниться и схватиться, иначе они могут распасться.
Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока шарики еще горячие и хрустящие. Для дополнения можно предложить соус маринара или лимонный сок.