Если вы ищете идеальный рецепт для уютного вечера, то этот грибной суп с макаронами — именно то, что вам нужно. Несмотря на простоту ингредиентов, этот суп полон аромата и вкуса, который обязательно понравится всей семье.
Начните с обжаривания свежих шампиньонов на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, чтобы придать дополнительный аромат. Затем добавьте куриный бульон, картофель и макароны. Дайте супу покипеть, пока картофель и макароны не станут мягкими.
Для придания особого вкуса добавьте немного сливок и петрушки. Этот суп идеально подходит для холодных зимних вечеров и может быть приготовлен всего за 30 минут. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусным и согревающим супом!
Необходимые продукты
Для приготовления ароматного грибного блюда с макаронами вам понадобятся:
- 300 грамм свежих шампиньонов
- 200 грамм вермишели
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 средних картофелины
- 1 морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр куриного бульона
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Используйте только свежие грибы и качественные продукты для достижения наилучшего вкуса.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся грибы шампиньоны, вермишель, лук, чеснок, морковь, картофель, бульон (куриный или овощной), масло, соль и перец по вкусу.
Первым делом обжарьте на сковороде с маслом мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до тех пор, пока они не дадут сок.
Пока грибы обжариваются, нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками. В кастрюле для супа разогрейте немного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости.
Затем добавьте обжаренные грибы, лук и чеснок в кастрюлю с овощами. Залейте все это бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 20 минут.
Пока суп варится, отварите вермишель согласно инструкции на упаковке. Не забудьте посолить и поперчить суп перед добавлением вермишели.
После того, как вермишель готова, добавьте ее в суп и дайте ей провариться в течение нескольких минут, чтобы она впитала в себя вкус и аромат супа.
Подавайте суп горячим, посыпав его зеленью или тертым сыром по желанию.