Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, обратите внимание на блюдо из теста и птицы. Это простой рецепт, который понравится всей семье. В этом рецепте мы будем использовать курицу, но вы можете заменить ее на любое другое мясо по вашему вкусу.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто, курица, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль и перец. Начните с приготовления теста. Отварите его согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
Теперь перейдем к курице. Обжарьте куски курицы на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их вместе с курицей до мягкости лука. Затем добавьте помидоры, соль и перец. Тушите все вместе, пока помидоры не станут мягкими.
Теперь добавьте отваренное тесто в сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты. Если блюдо кажется слишком сухим, добавьте немного воды или бульона. Готовьте все вместе еще несколько минут, пока тесто не впитает все вкусы.
И вот оно — простое и вкусное блюдо из теста и птицы готово к подаче на стол. Вы можете добавить к нему салат или овощи по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- 400 грамм спагетти
- 400 грамм куриного филе
Для соуса:
- 200 грамм томатной пасты
- 2 головки чеснока
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
Для подачи:
- 50 грамм тертого сыра пармезан
- Свежий базилик (по желанию)
Рекомендации:
Для приготовления соуса лучше всего использовать свежие помидоры, но если их нет, то можно использовать консервированные или замороженные. Также, вы можете добавить в соус другие овощи, такие как болгарский перец или морковь, чтобы придать ему дополнительный вкус и питательность.
Если вы хотите сделать блюдо более сытным, то можете добавить в него грибы или другие виды мяса, такие как индейка или бекон.
Пошаговый рецепт приготовления пасты с курицей
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Затем добавьте к курице лук, нарезанный мелкими кубиками, и обжаривайте до мягкости.
Пока курица и лук обжариваются, приготовьте соус. В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение минуты. Затем медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и добавьте сыр, натертый на терке. Продолжайте мешать, пока сыр полностью не растворится.
В это время можно приготовить пасту. Отварите спагетти или любую другую пасту по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте пасту на дуршлаг и дайте ей стечь.
Теперь можно соединить все ингредиенты. Добавьте к курице и луку томатную пасту и готовьте еще несколько минут. Затем добавьте соус бешамель и хорошо перемешайте. Добавьте отваренную пасту и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом.
Подавайте пасту с курицей горячей, посыпав тертым сыром и свежими листьями базилика. Приятного аппетита!