Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин, обратите внимание на этот рецепт. Капуста и картофель — идеальное сочетание для сытного и полезного блюда. Давайте приступим к приготовлению!
Для начала, нарежьте капусту тонкими полосками. Картофель можно нарезать кубиками или тонкими ломтиками — выбирайте форму, которая вам больше нравится. Не забудьте очистить картофель перед нарезкой.
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте немного масла и обжарьте картофель до полуготовности. Затем добавьте капусту и готовьте, пока она не станет мягкой и хрустящей. Приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу.
Подавайте это блюдо горячим, как гарнир к мясу или птице, или как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь простым и вкусным ужином!
Необходимые продукты
Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам понадобятся:
- 250 грамм белокочанной капусты, тонко нашинкованной
- 3 средних картофелины, нарезанных кубиками
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка уксуса (по желанию)
Эти ингредиенты помогут вам приготовить ароматное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте капусту тонкими полосками, а картофель — небольшими кубиками. Это поможет им равномерно приготовиться на сковороде.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Как только масло раскалится, добавьте нарезанный картофель. Жарьте его в течение 5-7 минут, пока он не станет мягким и слегка золотистым.
Затем добавьте нарезанную капусту в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись маслом. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи в течение 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой и хрустящей.
Если хотите добавить аромат, можете добавить в сковороду немного чеснока, лука или специй. Но будьте осторожны с количеством специй, чтобы не перебить вкус овощей.
Перед подачей на стол, можно украсить блюдо свежей зеленью или лимонным соком. Это добавит свежести и яркости блюду.