Начните приготовление плова с обжаривания мяса. Для этого возьмите 300 грамм мякоти свинины или говядины, нарежьте ее небольшими кусочками и отправьте в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка» на 10 минут, чтобы мясо обжарилось и дало сок.
Пока мясо жарится, подготовьте остальные ингредиенты. Вам понадобится 1,5 стакана пшена, 1 большая луковица, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла и 2,5 стакана воды.
Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками, чеснок раздавите и мелко порубите. Когда мясо обжарится, добавьте к нему лук и морковь. Жарьте их вместе с мясом в течение 5 минут, пока лук не станет прозрачным, а морковь не начнет мягчать.
Теперь добавьте к овощам и мясу пшено. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы пшено равномерно распределилось по чаше мультиварки. Затем добавьте чеснок, соль и растительное масло. Еще раз все перемешайте.
Залейте плов водой, закройте крышку мультиварки и включите режим «Плов» на 25 минут. После того, как мультиварка даст сигнал, что плов готов, не открывайте крышку и дайте плову постоять в режиме «Подогрев» еще 10 минут. За это время плов дойдет и станет еще вкуснее.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора качественного крупы. Рекомендуется использовать цельнозерновую крупу, так как она содержит больше питательных веществ. Промойте крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и улучшить вкус.
Для мяса лучше всего подойдет нежирная свинина или говядина. Обрежьте лишний жир и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Это поможет мясу равномерно приготовиться в мультиварке.
Овощи, такие как лук и морковь, добавят дополнительный вкус и аромат блюду. Нарежьте их мелкими кубиками, чтобы они быстрее приготовились в мультиварке.
Не забудьте также подготовить специи и приправы по вашему вкусу. Это может быть соль, перец, чеснок, лавровый лист или любые другие специи, которые вам нравятся.
Приготовление плова из курицы в мультиварке
Начните с выбора подходящей крупы. Рекомендуется использовать длинозерный рис, так как он лучше всего подходит для приготовления плова. Также вам понадобится куриное мясо, лук, морковь, чеснок, специи и вода.
Первый шаг — подготовить мясо. Разрежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их в мультиварке до золотистой корочки. После этого добавьте нарезанный лук и морковь, а также чеснок и специи по вкусу. Обжаривайте все вместе в течение нескольких минут.
Теперь добавьте рис в мультиварку и хорошо перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте воду, примерно в соотношении 1:2 с рисом. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» или «Рис». Время приготовления зависит от модели мультиварки, но обычно это около 30 минут.
После того, как плов готов, дайте ему постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это позволит рису впитать весь бульон и сделать плов более рассыпчатым. Затем аккуратно перемешайте плов и подавайте его горячим.