Если вы ищете идеальный рецепт для завтрака или ужина, который понравится всем, тогда обратите внимание на яблочные блинчики на молоке. Этот рецепт гарантирует, что вы получите пышные, нежные и вкусные блинчики, которые тают во рту.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Яблоки, молоко, мука, яйца, сахар и разрыхлитель — вот и все, что вам нужно, чтобы создать эту вкусную и ароматную еду.
Чтобы приготовить идеальные яблочные блинчики, следуйте этим простым шагам. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в миске. В другой миске взбейте яйца и молоко, затем добавьте эту смесь к сухим ингредиентам. Добавьте тертое яблоко и хорошо перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Когда масло раскалится, начните выпекать блинчики, накладывая тесто на сковороду ложкой. Жарьте блинчики до тех пор, пока они не начнут пузыриться на поверхности, затем переверните их и жарьте еще минуту или две.
Подавайте яблочные блинчики горячими, полив их медом или сиропом по вашему выбору. Вы также можете добавить к ним свежие фрукты, орехи или взбитые сливки для дополнительного вкуса и текстуры.
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления воздушных фруктовых лепешек на основе молочного продукта вам понадобятся:
- 300 г муки;
- 200 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/2 ч.л. соли;
- 2 средних яблока;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- Растительное масло для жарки.
Обратите внимание, что мука должна быть высшего сорта, а молоко — цельным. Яблоки лучше всего использовать сладких сортов, таких как Голден или Джонатан.
Пошаговый рецепт приготовления яблочных оладий на молоке
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 2 стакана молока и 2 столовые ложки растительного масла. Соедините обе смеси и перемешайте до однородной консистенции.
Нарежьте 2 средних яблока на мелкие кусочки и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте яблочные оладьи горячими, полив медом или сиропом по вкусу. Приятного аппетита!