Если вы ищете идеальный десерт, который сочетает в себе нежный вкус и простоту приготовления, тогда этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить вкусный и ароматный десерт на кислом молоке с сочными персиками. Этот десерт идеально подходит для летнего сезона, когда персики в изобилии.
Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Кислое молоко, мука, сахар, яйца, разрыхлитель и, конечно же, сочные персики. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете.
Начните с смешивания кислого молока, яиц и сахара в миске. Добавьте муку и разрыхлитель, и перемешайте до получения однородного теста. Затем добавьте нарезанные персики и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до тех пор, пока десерт не станет золотистым и не начнет подниматься. После выпечки дайте десерту остыть, а затем подавайте его со свежими фруктами или взбитыми сливками.
Ингредиенты
Для приготовления этого ароматного десерта вам понадобятся:
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 200 мл кефира;
- 2 шт. яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 3-4 шт. спелых персиков.
Также для украшения десерта можно использовать:
- 50 г сахарной пудры;
- 1 ч.л. лимонного сока.
Если вы хотите добавить изюминку в свой десерт, можете дополнить его:
- 50 г изюма;
- 50 г грецких орехов.
Приготовление
Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
В другой миске взбейте 1 стакан сахара и 3 яйца до образования пены. Добавьте 1 стакан кефира и 1/2 стакана растительного масла, продолжайте взбивать.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте 2 стакана нарезанных персиков и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте около 40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не останется сухой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку для охлаждения. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.