Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо из птицы, обратите внимание на мультиварку. Этот кухонный прибор позволяет готовить мясо без лишнего жира и сохранять его сочность. Одним из лучших вариантов является курица, которая идеально подходит для приготовления в мультиварке.
Прежде всего, выберите правильный кусок мяса. Грудка курицы — отличный выбор, так как она быстро готовится и остается сочной. Если вы предпочитаете более темное мясо, попробуйте бедра или голени. Важно помнить, что более темное мясо требует большего времени для приготовления.
После того, как вы выбрали кусок мяса, пришло время приготовить маринад. Маринад не только придает вкус мясу, но и делает его более сочным. Попробуйте смешать соевый соус, мед, чеснок и имбирь для ароматного маринада азиатского стиля. Или же смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и травы для средиземноморского вкуса.
После того, как вы приготовили маринад, поместите курицу в мультиварку и полейте маринадом. Затем закройте крышку мультиварки и установите время приготовления в соответствии с инструкциями производителя. Обычно для приготовления курицы в мультиварке требуется от 25 до 45 минут в зависимости от размера куска мяса.
После того, как курица готова, дайте ей постоять в мультиварке в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу. Затем нарежьте курицу на порции и подавайте с любимыми гарнирами. Попробуйте сочетать курицу с рисом, картофелем или свежими овощами для полноценного обеда.
Птичье мясо с клубнями и корнеплодами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм птичьего мяса, 3 средних клубня, 2 корнеплода, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, соль, перец и растительное масло.
Разрежьте мясо на куски и обжарьте их в мультиварке с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Достаньте мясо и отложите в сторону.
В той же мультиварке обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте нарезанные клубни и корнеплоды, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте овощи в течение 5 минут.
Верните мясо в мультиварку, добавьте немного воды и установите режим «Тушение» на 30 минут. Готовое блюдо можно подавать с зеленью и свежими овощами.
Птичье мясо с грибами и луком в мультиварке
Начните с обжаривания нарезанного лука и грибов в мультиварке до золотистого цвета. Добавьте нарезанное куриное мясо и обжаривайте до образования корочки. Затем добавьте специи по вкусу, например, соль, перец, чеснок и тимьян. Влейте немного воды или бульона, чтобы создать соус, и готовьте в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Подавайте с гарниром из риса или картофеля.
