Содержание:
Если вы ищете способы разнообразить свое меню, не тратя много времени на приготовление, то эта статья для вас. Мы собрали 5 быстрых и вкусных рецептов с курицей, которые помогут вам приготовить полноценный ужин всего за несколько минут.
Начнем с рецепта курицы в соусе терияки. Для этого вам понадобится куриное филе, соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Все ингредиенты смешиваются в миске, а затем наносятся на курицу, которую нужно обжарить на сковороде в течение нескольких минут. Готовое блюдо можно подавать с рисом или лапшой.
Если вам нравится мексиканская кухня, попробуйте приготовить курицу фахитас. Для этого вам понадобится куриное филе, лук, перец, чеснок, лимонный сок и специи. Все ингредиенты обжариваются на сковороде, а затем подаются с лепешками и свежими овощами.
Для тех, кто любит итальянскую кухню, мы предлагаем рецепт курицы пармезан. Для этого вам понадобится куриное филе, панировочные сухари, пармезан, яйцо и специи. Курица обваливается в панировке и обжаривается на сковороде до готовности. Готовое блюдо можно подавать с салатом или спагетти.
Если вы хотите приготовить что-то более легкое, попробуйте курицу с цукини. Для этого вам понадобится куриное филе, цукини, чеснок, оливковое масло и специи. Все ингредиенты обжариваются на сковороде до готовности и подаются с лимоном или свежими травами.
Наконец, если вы хотите приготовить что-то сладкое и пикантное, попробуйте рецепт курицы с медом и горчицей. Для этого вам понадобится куриное филе, мед, горчица, чеснок и специи. Все ингредиенты смешиваются в миске, а затем наносятся на курицу, которую нужно обжарить на сковороде в течение нескольких минут. Готовое блюдо можно подавать с салатом или картофелем.
Куриная грудка с чесноком и лимоном
Начните с маринования куриной грудки в смеси лимонного сока, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Это придаст ей аромат и сочность. Затем обжарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с лимонными дольками и свежими травами для дополнительного аромата.
Для маринада смешайте сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Положите куриную грудку в маринад и оставьте на 30 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Подавайте куриную грудку с лимонными дольками и свежими травами, такими как петрушка или тимьян. Это блюдо идеально подходит для быстрого и вкусного ужина.
Куриная грудка в соусе терияки
Начните с маринования куриной грудки в смеси соевого соуса, меда, чеснока и имбиря. Это добавит аромат и нежность мясу. Затем обжарьте куски грудки на сковороде до золотистой корочки. В то же время, приготовьте соус терияки, смешав соевый соус, сахар, рисовый уксус и кукурузный крахмал. Добавьте соус к курице и тушите до загустения. Подавайте с рисом и овощами.
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. меда
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч.л. имбиря, тертого
- 1 ст.л. масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
Инструкции
- В миске смешайте 3 ст.л. соевого соуса, мед, чеснок и имбирь. Добавьте куриную грудку и перемешайте, чтобы покрыть мясо маринадом. Оставьте на 30 минут.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон, около 5 минут с каждой стороны. Удалите курицу из сковороды и отставьте в сторону.
- В той же сковороде смешайте 1/4 стакана соевого соуса, сахар, рисовый уксус и кукурузный крахмал. Варите, помешивая, пока соус не загустеет.
- Верните курицу в сковороду и переверните, чтобы она была покрыта соусом. Тушите еще 2-3 минуты, пока курица не будет готова.
- Подавайте куриную грудку в соусе терияки с рисом и овощами.
Куриная грудка с медом и горчицей
Начните с маринования куриной грудки в смеси меда, горчицы и оливкового масла. Это придаст мясу уникальный вкус и поможет сохранить его сочность во время приготовления.
Для маринада смешайте 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку горчицы, 2 столовые ложки оливкового масла и соль с перцем по вкусу. Положите куриную грудку в миску и залейте маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
После маринования обжарьте куриную грудку на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 6-7 минут с каждой стороны. Затем переместите мясо на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Пока мясо запекается, приготовьте соус. Смешайте 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку горчицы, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку дижонской горчицы. Добавьте немного воды, чтобы соус стал более жидким.
После того, как куриная грудка готова, дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут, затем нарежьте ее на тонкие ломтики. Подавайте с соусом из меда и горчицы. Это блюдо идеально подходит для быстрого и вкусного ужина.
Куриная грудка с травами и чесноком
Начните с маринования куриной грудки в смеси оливкового масла, чесночного порошка, сушеных трав (например, розмарина, тимьяна и орегано) и соли. Оставьте грудку мариноваться в течение 30 минут, чтобы она пропиталась ароматом трав и чеснока.
Затем приготовьте грудку на сковороде или гриле до готовности. Во время приготовления добавьте свежие листья базилика и чеснок, нарезанный пластинами, на сковороду. Это добавит дополнительный аромат и вкус блюду.
После приготовления дайте грудке отдохнуть в течение нескольких минут, затем нарежьте ее тонкими ломтиками. Подавайте с листьями свежего базилика и дольками лимона для дополнительного свежего вкуса.
Этот рецепт идеально подходит для быстрого и легкого ужина, который также полон аромата и вкуса. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом куриной грудки с травами и чесноком!