Если вы ищете простой и быстрый рецепт печенья, которое поразит вас своим вкусом, то вы попали по адресу. Сегодня мы поделимся с вами рецептом печенья на масле, которое не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное.
Для приготовления этого печенья вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, масло, яйца и разрыхлитель. Все они, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Начнем с того, что растопим масло и дадим ему остыть. Затем добавим сахар и яйца, и хорошенько перемешаем до однородной консистенции.
Теперь добавим муку и разрыхлитель, и замесим тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки. Затем раскатайте тесто и вырежьте из него печенье любой формы. Мы рекомендуем использовать формочки для печенья, чтобы придать печенью красивую форму.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока оно не станет золотистым.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью, но мы считаем, что оно и так достаточно вкусное в своем первоначальном виде. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что печенье на масле — это идеальный десерт для любой ситуации.
Ингредиенты и подготовка
Начните с измерения и подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится 200 граммов мягкого масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 чашки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Также приготовьте противень и пергаментную бумагу.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет достичь лучшей консистенции теста.
Для удобства подготовьте все ингредиенты на столе, чтобы они были под рукой во время приготовления. Это поможет вам работать быстрее и эффективнее.
Приготовление песочного лакомства
Начните с размягчения топленого масла при комнатной температуре. Это облегчит процесс смешивания и придаст вашему печенью идеальную текстуру.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Это поможет вашему печенью подняться и оставаться воздушным.
Теперь, в другой миске, взбейте сахар и топленое масло до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
Постепенно добавляйте сухую смесь муки и разрыхлителя в масляную смесь, взбивая до тех пор, пока тесто не станет гладким и не будет больше липнуть к рукам.
Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час. Это поможет тесту застыть и станет легче сформировать печенье.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать печенье. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми.
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку, чтобы полностью остыть. Наслаждайтесь вашим свежеиспеченным песочным лакомством!